
焼鈍工程終了後の文化包丁。
一般的には「三徳包丁」と呼ばれることが多いと思います。
こちらの地方では「文化包丁」と呼ばれています。
文化鍋で炊いたご飯で育った私としては、この先も「文化包丁」という名を残していきたいと思います。
包丁類は基本的に通販対応しておりません。
店頭のみでの販売ですのでよろしくお願いします。

秋田 五城目鍛冶「鉦滋」

焼鈍工程終了後の文化包丁。
一般的には「三徳包丁」と呼ばれることが多いと思います。
こちらの地方では「文化包丁」と呼ばれています。
文化鍋で炊いたご飯で育った私としては、この先も「文化包丁」という名を残していきたいと思います。
包丁類は基本的に通販対応しておりません。
店頭のみでの販売ですのでよろしくお願いします。